一、項目概況

（一）項目名稱：云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院后勤服務中心田之苑食堂大伙食堂對外引進項目

（二）項目地點：云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院小哨校區(qū)田之苑食堂大伙食堂

（三）項目內容：田之苑大伙食堂經(jīng)營米飯和菜品（小吃類不得經(jīng)營煮品、面點、花甲與目前學校引進的特色小吃類似的特色小吃）

標段：田之苑食堂大伙食堂

（四）現(xiàn)場踏勘

參與本次項目的投標人可自行對現(xiàn)場和周圍環(huán)境進行實地考察，踏勘現(xiàn)場時間為2018年1月22日，聯(lián)系人：高老師，聯(lián)系電話：13700626697。

二、項目簡介

云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院是經(jīng)云南省人民政府批準，具有高等學歷教育資格的公辦全日制普通高等院校。云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院目前有全日制在校生人數(shù)為7200多人。現(xiàn)有自主經(jīng)營食堂兩個（小哨校區(qū)），即食味坊和田之苑，應學校食堂經(jīng)營模式創(chuàng)新和業(yè)務發(fā)展需求，對學校自主經(jīng)營的田之苑食堂大火食堂進行對外公開招標引進。田之苑食堂大火食堂現(xiàn)大廳面積為501.7㎡，操作間面積為280㎡，面積合計為781.7㎡，用餐座位數(shù)280個。食堂有粗加工件、蔬菜切配間、米飯加工間、廚房、洗消間、倉庫、更衣室、留樣間等，并按不同功能分區(qū)配備相關的不銹鋼廚具，及足夠的桌椅，能滿足正常的生產(chǎn)和運作需要。

小吃經(jīng)營除“已有風味品種”外的所有品種，食堂主營項目一經(jīng)確定，不得隨意更改，若確有需要，須以書面材料報經(jīng)后勤服務中心批準后方可更改。食堂經(jīng)營過程中嚴禁收取現(xiàn)金，只能使用學校的校園一卡通系統(tǒng)刷卡計費。

三、投標人資格要求

（一）具有獨立民事行為能力，無不良信用記錄并具有獨立法人資格的企事業(yè)單位或公司。

（二）公司具有經(jīng)營飯店、餐飲業(yè)或小吃的資質，必須持有《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)許可證》。

（三）公司注冊資金500萬以上。

（四）公司具有一定規(guī)模和操作隊伍，公司員工不得低于50人，其中具有一級廚師證的廚師不得少于2人，有二級廚師證的廚師不得少于3人，有三級廚師證的廚師不得少于5人，食品安全管理員不得少于3名，一級面點師不少于1名，營養(yǎng)師不少于1名，所有員工均須取得餐飲服務健康證明。至少為員工購買團體意外傷害險，并提供相關證明材料。

（五）公司必須具有經(jīng)營三家以上（包含三家）云南省高校食堂經(jīng)營管理業(yè)績、業(yè)績好、評價好。在以往餐飲經(jīng)營中信譽良好，未發(fā)生食物中毒事故、安全責任事故或債務糾紛。

（六）投標企業(yè)必須是自行提供服務，不得將食堂經(jīng)營項目進行任何形式的分包、轉租。

（七）現(xiàn)已在本校承包經(jīng)營的餐飲企業(yè)且合同未到期的，不再接受報名。

在中標后，按要求辦理田之苑食堂的《餐飲服務許可證》等相關證件。

四、投標報名、招標文件的獲取

凡有意參加投標者，請于2018年1月22日、23日上午9:00時至下午17:00時(北京時間，下同)，在云南省昆明市空港新區(qū)云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院小哨校區(qū)學生服務中心111辦公室報名購買招標文件，報名須購買招標文件，招標文件售價為500元/份，標書售后不退。投標人可按本公告的聯(lián)系地址，攜帶下列資料購買招標文件（加蓋公章或簽字的一套復印件交后勤服務中心留存）：

企業(yè)投標人提供營業(yè)執(zhí)照副本、稅務登記證副本、組織機構代碼證書副本，或統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照副本（原件）；餐飲服務許可證、法定代表人身份證明文件（原件）、法定代表人授權委托書（原件），法定代表人親自到場咨詢購買招標文件的，可以不提供授權委托書。

五、有關費用

（一）投標保證金

投標人須在投標文件遞交截止時間24小時前向招標人交投標保證金10000元（壹萬元整）后方可參加投標。

（二）校園食品安全責任保險

為保障、明晰雙方的權益和責任，中標人應按要求購買校園食品安全責任保險（保額不低于100萬元）。

六、投標文件的遞交

投標文件遞交時間為2018年1月25日上午09：00-10:00時，地點為云南省昆明市滇中產(chǎn)業(yè)新區(qū)云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院后勤服務中心辦公樓2樓204辦公室。逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件，采購人不予受理。

七、開標時間

2018年1月25日上午10.00時，地點為云南省昆明市滇中產(chǎn)業(yè)新區(qū)云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院后勤服務中心2樓204辦公室。

八、發(fā)布公告的媒介

本次招標公告在《云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院官方網(wǎng)站》發(fā)布，公告時間為3個工作日。

九、聯(lián)系方式

招標人：云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院

地址：云南省昆明市滇中產(chǎn)業(yè)新區(qū)大板橋鎮(zhèn)小哨鄉(xiāng)云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院學生服務中心辦公樓1樓111辦公室

郵編：650031

聯(lián)系人：高老師13700626697